炸实蛋是一种经典的美食，做法简单。首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和味精，搅拌均匀后倒入制作好的炸粉，再次搅拌均匀。

将鸡蛋炸粉混合物取适量放入热油锅中，中火炸至金黄色即可捞出。炸好的鸡蛋可以配上沙拉酱或孜然等调料食用，口感香脆，美味可口。注意炸制时火候要掌握好，以免过火或炸不熟。