一、准备工作

1.1 检查清洁器材:检查清洁器材是否完好无损,包括水槽、刷子、布巾、消毒液等。

1.2 贴好标签:将每个班级的餐具桶贴上明显的标签,防止混淆。

1.3 整理餐具:将每个班级的餐具分类整理好,分别放入不同的桶中。

二、清洗流程

2.1 预处理:将餐具浸泡在温水中,去除残留食物和油污。

2.2 刷洗:用专门的刷子对餐具进行刷洗,注意不要损坏表面。

2.3 冲洗:用清水对刷过的餐具进行冲洗,确保表面没有残留物。

2.4 消毒:将餐具放入消毒液中浸泡,确保彻底消毒。

2.5 再次冲洗:将消毒后的餐具再次用清水冲洗干净,确保消毒液不残留。