麦肯嘉顿稀奶油是动物奶油。它是从牛奶中提取的奶油，在牛奶脱脂后，剩余的脂肪层被收集、加热、冷却和搅拌，直到它形成了一种浓厚、光滑的奶油。因此，麦肯嘉顿稀奶油不仅仅是奶制品，而且是一种动物性产品。