柿子比较常见的几个品种有：鸡心黄柿子、磨盘柿、镜面柿、四周柿、罗田甜柿、尖柿、牛心柿等，这些品种在外观和口感上都有差异，有的吃起来比较涩，有的口感比较好，但磨盘柿更受欢迎，它吃起来更甜更润。