山楂卷的包装可以是人工包装，也可以是机器包装。人工包装方式是由工人将山楂卷放入包装袋中，手动将袋口密封并贴上标签。

机器包装方式则是采用自动化包装机进行包装，可以完成包装袋的分离、山楂卷的放入、封口标签的贴附等一系列操作。无论是人工包装还是机器包装都需要严格控制卫生环境和材料选择，确保山楂卷的品质和安全性。