【主料】面粉800克

【辅料】猪肉300克

【调料】食盐5克、香油少许、植物油适量、花椒粉少许

步骤：

1.将面粉中加少量清水和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟左右；

2.猪肉剁成沫，加入大葱一起剁成沫；

3.放入盆内加入少许花椒水、香油、盐一起搅拌均匀；

4.取一小块面団，擀成小长方形的薄饼；

5.将薄饼上铺满馅料；

6.将饼顺着一个方向卷起来；

7.将卷好的饼对折，用擀面杖将饼擀成圆形；

8.饼铛预热后淋入少许油，放入擀好的饼，烙至两面金黄即可；