不化骨是指尸体在一定条件下无法分解而变成干燥的骨骼状态。

通常情况下，尸体会经过腐烂、脱水、分解等过程最终化为骨骼，但如果环境过于干燥或者温度极低，就会发生不化骨现象。

例如，在沙漠或极地条件下，尸体会在干燥的环境中逐渐流失水分，最后变成枯燥的骨架。

不化骨也是某些文化中死亡观念和葬礼习俗的重要组成部分，例如西藏文化中，天葬就是通过食腐鸟将尸体食尽，实现不化骨而完成转世的过程。