发面团可以放保鲜盒内进行储存，但要注意保鲜盒内温度和湿度的控制。若温度过高或湿度过大，可能会导致面团变质。建议在放入保鲜盒前，将面团搓成球形，并在表面涂上一层油膜，以防止表面干燥或氧化。同时，发面团一般需要在温暖的地方即室温下进行发酵，所以也要注意选择储存位置。最好在阴凉通风且温度适宜的环境下储存发面团，以确保面团发酵成功。