猪蹄的脚趾甲可以参考以下几种方法进行去除：

- 用锤子敲：把猪蹄放在案板上，稍微提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，用锤子敲在蹄甲上，猪蹄甲就会脱落。

- 用老虎钳夹：将猪蹄放入锅中煮20分钟左右，用锤子砸猪蹄的蹄甲，或者将猪蹄烫过后，用老虎钳夹住蹄甲部分用力往出拔，就可以拔掉了。

- 用刀割：将猪蹄洗净，用刀在脚趾盖周围轻轻切开一点，然后用手指或者工具抓住脚趾盖，用力向外拉扯或者旋转，同时用刀片或指甲刀辅助剥离脚趾盖与蹄肉的连接部分