不，iPhone 15 NFC不能开车。虽然它配备了NFC芯片来进行无线支付和开启其他设备，但它没有任何能力操控或管理汽车。汽车需要具有专门的软件和硬件来控制车辆的运动，如引擎、制动系统和转向系统等。iPhone 15 NFC只是一款智能手机，虽然它可以与汽车连接，但它不能用来驾驶汽车。正确的做法是使用专门的驾驶仪器和技术来驾驶汽车，而不是仅依赖一个手机。