秧歌步是一种传统的中国舞蹈步伐，通常在春节、元宵节等喜庆场合中表演。扭秧歌步的方法如下：

1. 双脚并拢，身体保持直立，手臂自然放在身体两侧。

2. 左脚向左侧迈出一步，同时双臂向左侧摆动。

3. 右脚跟随左脚向左侧迈出一步，同时双臂向右侧摆动。

4. 交替左脚和右脚，按照相同的步伐反复进行。

5. 在舞蹈过程中，可以根据音乐的节奏和情绪适当调整步伐的大小和频率，以及手臂的摆动幅度和方向。

需要注意的是，扭秧歌步的动作要轻盈、流畅，不要过于僵硬或沉重，同时要保持良好的姿态和呼吸。