冬天海边赶海需要注意保暖，穿厚实的衣服和鞋子以防冻伤。同时，需要带上工具准备，比如捕虾笼、捕鱼网、抓螃蟹的器具等。还要准备好食材和烧烤用具，享受海鲜的美味。在赶海的过程中，要注意安全，遵守海洋规定并注意潮汐和海浪情况，不要盲目靠近海岸线和礁石区。

赶海时还需要带好水、零食，以及防晒、遮阳用品，尽情享受阳光和海风。