开封黄校和河南水校都是河南省的职业技术学校，两所学校各有其特点和优势，选择哪个学校上班好主要取决于个人的职业目标、工作偏好以及学校的具体情况等因素。

如果你对某个特定领域的教育或培训有浓厚的兴趣和专业知识，那么你可以考虑在与该领域相关的学校工作。例如，如果你对水利工程或水资源管理有专业背景，那么在河南水校可能更适合你。

另一方面，如果你对其他领域的教育或培训感兴趣，或者你更喜欢某个学校的工作环境、学校文化或发展机会，那么你可以选择在那个学校工作。

此外，你还可以考虑学校的地理位置、薪资待遇、工作条件、晋升机会等因素。最好的方法是进一步了解这两所学校的具体情况，与学校的教职员工交流，了解他们的工作经验和意见，以便做出更明智的决策。

最终的选择应该基于你个人的兴趣、能力和职业发展目标，并结合对学校的了解和评估。这样才能确保你在一个适合自己的工作环境中，能够充分发挥自己的才能，并获得满足感和成就感。