樱花炒饭是一道美味的日本料理,下面是一份简单的樱花炒饭做法:
材料:
- 米饭 2 杯
- 鸡蛋 2 个
- 火腿肠 1 根
- 胡萝卜 1/4 根
- 青豆适量
- 盐、胡椒粉、酱油适量
- 樱花花瓣(或樱花调味料)适量
步骤:
1. 将米饭提前煮好,放凉备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将火腿肠切成小块,胡萝卜切成小丁。
4. 热锅加入适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋饼,切成小块备用。
5. 同一锅中加入适量油,放入火腿肠和胡萝卜丁煸炒片刻。
6. 加入青豆继续翻炒至熟透。
7. 加入凉米饭,用铲子将米饭松散开。
8. 加入适量的盐、胡椒粉和酱油,继续翻炒均匀。
9. 最后加入切好的蛋饼块和樱花花瓣(或樱花调味料),轻轻翻炒均匀即可。