经过炸制和泡油两步骤处理的带鱼，能够在大概4-5天内安全存放，但保质期的长短可能会受到存储条件和环境的影响。如果要保持在最佳质量，它应该储存于冷藏室或冷冻室内。使用菜油泡油给带鱼带来了额外的防腐功能，因为油能够帮助保持食品的新鲜度。但请注意，炸食物并不是健康的长期储存方式，不建议长时间食用这种炸食品。