辉县市有很多可以爬的山，以下是一些推荐：

万仙山景区。国家4A级景区、国家攀岩公园、国家地质公园、国家森林公园，有南坪、郭亮、罗姐寨3个景区。

轿顶山。国家AAAA级景区、国家地质公园、爱国主义教育基地，是南太行山之精华所在，赵魏龙脉长城之遗址，古都朝歌之祖脉，中国古代清廉官制文化之长廊。

此外，辉县还有许多可以爬的山，如八里沟、关山、轿顶山等，这些地方都各具特色，适合户外爱好者前往。无论选择哪座山，都需要注意安全，做好准备工作。