骑手费用通常由以下几个方面构成：

1. 基本工资：骑手的基本工资根据工作时长和岗位等级进行计算，通常是单位时间内的工资。

2. 提成或奖励：骑手的提成或奖励通常是根据送餐订单数量、送餐速度、订单评价等因素进行计算的。这些因素会影响骑手的工资水平。

3. 社会保险和福利：骑手的社会保险和福利包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和住房公积金等。这些费用通常由用人单位承担。

4. 工作补贴：骑手在工作中可能会发生一些额外的费用，如餐补、交通补贴等，这些费用通常由用人单位承担。

5. 税费：骑手所得的工资需要缴纳个人所得税，同时用人单位也需要缴纳社会保险费和税费等。

骑手的费用计算通常是根据以上几个方面进行综合计算的。不同的用人单位可能会有不同的计算方式和标准，具体费用标准需要根据实际情况进行确定。