南京火灾后高层房的销售情况可能会受到一定影响，因为火灾事件会使人们对高层建筑的安全性产生疑虑。此外，政府可能会加强对高层建筑的安全监管力度，对房产市场产生一定的调控作用。然而，南京市的房地产市场一直保持着强劲的需求，在供应不足的情况下，高层房依然具有一定的市场吸引力。

最终，房价与销售情况将取决于市场需求、政策环境等多重因素的综合影响。