酱油的条码690和695都代表着不同的产品，但并没有一个明确的优劣之分。这些数字是条形码的前三位，用于标识商品的生产国家和地区。690和695开头的条形码都表示商品是在中国大陆地区生产的。

具体来说，690开头的条形码是由国际物品编码协会分配给中国大陆的，用于标识在中国大陆地区生产的商品。而695开头的条形码则是由中国物品编码中心分配的，用于标识在中国大陆地区生产的特定类型的商品。

在酱油领域，690和695开头的条形码可能代表了不同的生产商和产品类型。但并不能简单地根据条形码的前三位数字来判断酱油的优劣。要判断酱油的质量，还需要考虑其生产工艺、原料、口感等多个因素。

因此，在购买酱油时，建议消费者关注产品的生产日期、保质期、生产商等信息，并根据自己的口味和需求选择适合自己的产品。同时，也可以参考其他消费者的评价和反馈，以便更好地了解产品的质量和口感。