1/12

将风干羊肚肉洗净剁成块备用；

2/12

取胡萝卜两根备用；

3/12

将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

4/12

在锅中放入适量油；

5/12

加入适量花椒爆香；

6/12

加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；

7/12

加入适量豆瓣酱炒出香味；

8/12

将剁好的风干羊肚肉倒入锅中；

9/12

反复翻炒，炒入味，加入适量蚝油；

10/12

将羊肚肉盛入高压锅中，加入适量水，压10分钟；

11/12

将切好的胡萝卜放入锅中；

12/12

待胡萝卜煮熟后起锅，美味的风干羊肚肉就做好了。