糯米蛋糕是一种传统的中式糕点，由糯米粉、鸡蛋、糖等原料制成。它的口感软糯，香甜可口，深受人们的喜爱。
糯米蛋糕的保质期取决于多种因素，如储存温度、储存方式、蛋糕的成分和制作过程等。
一般来说，如果储存得当，糯米蛋糕可以在常温下保存 2-3 天。如果需要保存更长时间，可以将其放入冰箱冷藏，可以保存 5-7 天左右。
需要注意的是，糯米蛋糕在储存过程中容易吸收异味，所以最好将其密封保存，或者放在有盖的容器中。此外，糯米蛋糕也容易受潮，所以在储存时要避免放在潮湿的地方。
如果糯米蛋糕已经过期或者出现异味、变色等异常情况，就不应该再食用了，以免对身体健康造成危害。