如果冰箱冷冻的冰被刀铲掉了，首先需要将剩余的冰块放回冷冻室里，确保保持冷藏的正常。等到冰箱内部温度降低到标准值后，可以清理受损的区域，避免污垢积累，细菌繁殖。同时，也可以考虑购买一个新的冰盒存放冰块，方便使用和清洁。除此之外，要时刻保持冰箱内部清洁干燥，避免污垢和细菌滋生，保障食品的安全和健康。