我们平常吃的是西红柿的果实部分。

西红柿的食用部位为多汁的浆果，所以西红柿除了底部结蒂的部分不可以吃，其它浆果部位都可以食用。

西红柿果实营养非常丰富，有着特殊的风味，既可以生食、煮食，也可以加工为番茄酱、番茄汁或者是整果罐藏。