解决方法:
一、艾叶,煮熟后,水洗两三遍,可以减少,避免成品过重的苦味。
二、揉面团时,加油,成品不会粘牙。
三、蒸熟后,马上揭盖,成品的形状更立体,避免塌陷。
四,里面糯米的占比中,记得用开水和面,开水和出来的面团,包馅的时候,不会轻易裂开。