羊肉可以放在冰箱里保存，但需要注意的是，一定要将羊肉清洗干净，并分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。