药材不属于预包装食品，它们属于传统中医药材类，主要是用于药物治疗、预防疾病、保健养生等方面。

药材一般需要依据国家相关法律、法规的规定，以各种形式出售，如饮片、颗粒、粉剂、胶囊等。