1 喝红酒后想要快速解酒精，应该选择正确的方法和食物。

2 一些解酒的食物，比如牛奶、饼干、香蕉、柠檬水等，可以促进酒精的代谢和排出。

3 此外，多喝水、运动、睡眠也有助于加速酒精的代谢，达到解酒的效果。

因此，如果想要快速解酒精，可以选择合适的食物和方法，多喝水、运动、睡眠，帮助身体加速代谢酒精。