其实很简单。就是把新鲜的梨清洗干净，把表皮的水分擦干或晾干，然后放到冰箱的冷冻室里。经过至少8小时的冷冻后，取出来常温化冻。待完全化冻后，再放入冰箱冷冻室里冷冻。这样反复五六次后，冻梨就做好了。