据沈阳盛京银行官方最新公布的信息，11月最新定期利率为：一年期定期存款利率为1.5%，两年期定期存款利率为1.8%，三年期定期存款利率为2.0%，五年期定期存款利率为2.5%。客户可以根据自己的资金情况和理财需求选择适合的定期存款产品进行理财投资。在当前市场环境下，盛京银行的定期存款利率相对较为稳定，为客户提供了一定的理财保障和收益预期。值得客户关注和参考。