外墙展开面积是指建筑物外立面在平面上展开后所占的总面积。计算方法通常采用展开法或三视图法进行测算。展开法是指将建筑物的各个墙面一一展开，并将展开后的平面图投影到一个平面上，计算各墙面展开后所占的面积，然后将各墙面展开后的面积相加得到外墙的展开面积。

三视图法是指通过建筑物的前、侧、俯视图计算出各墙面展开后的面积，然后将各面积相加得到外墙展开面积。在实际测算中，需要根据建筑物的形状和墙体的材料特点等因素，结合具体的计算方法进行计算，以确保结果的准确性。