现在切水果常用的泡变甜的方法主要是用果糖或蜂蜜水，这种方式会让水果的甜味更加突出。果糖是天然存在于水果中的一种单糖，具有高甜度、易溶于水等特点，可以增强水果的甜味。

蜂蜜是蜜蜂采集花粉花蜜后经过储藏、发酵等过程所形成的一种物质，富含多种矿物质和维生素，具有润肠通便、抗菌消炎等作用，同时也具有甜味，适量使用可以让水果更加美味健康。无论是果糖还是蜂蜜，都是天然的食品添加剂，对身体健康无害。