格米莱3128和3018是格米莱推出的两款咖啡机。两者的主要区别如下：

- 萃取方式：3128采用双锅炉、旋转泵，3018采用双加热块。

- 功能：3128没有E61、屏显、调温等基础功能，3018有蒸汽强度调节功能。

- 外观：3128采用全金属镜面设计，3018采用不锈钢材质。

除以上区别外，3128的价格相对较高，3018的性价比更高。购买时可以根据个人需求和预算进行选择。