如果想要长期储存大米，可以采取以下方法：

首先，将大米装入干燥、清洁、密封的容器中，最好用塑料袋或密封罐来保护其免受湿气和虫害的侵袭。

然后将容器放置在避光和温度稳定的地方，例如储藏室或衣柜底部等，避免阳光直射和温度波动。

最后，每隔一段时间检查一下大米的状态，如果发现有异味或受潮发霉，要及时更换容器和大米，以保证储存效果和食品安全。