1. 安徽大饼的做法是比较简单的。

2. 安徽大饼的主要原料是面粉、水和食盐，将面粉和盐混合后逐渐加入水，揉成面团后分成小块，擀成薄饼，然后在平底锅中煎熟即可。

3. 如果想要制作更加美味的安徽大饼，可以在面团中加入一些油和酵母，这样可以让饼更加松软。

另外，可以在饼上撒上一些芝麻或者香菜等调料，增加口感。