步骤:
所需材料:
1. 陈皮 3克
2. 山楂片 50克
3. 冰糖 适量
4. 牛奶 500毫升
5. 水 适量
步骤:
1. 将陈皮用温水浸泡30分钟,然后刮去橘皮上的白色部分,将陈皮切成细丝。
2. 将山楂片放入锅中,加入适量的水,用中火煮至山楂片变软。
3. 捞出煮软的山楂片,用刀切碎。
4. 将切碎的山楂片和陈皮丝放入锅中,加入适量的冰糖和水,用小火煮至冰糖完全融化。
5. 将煮好的山楂陈皮糖水倒入一个干净的罐子里,待凉备用。
6. 将牛奶倒入锅中,用中小火加热至微热,不要煮沸。
7. 将微热的牛奶倒入已经凉透的山楂陈皮糖水里,轻轻搅拌,使牛奶和糖水充分混合。
8. 将混合好的陈皮山楂罐罐奶放入冰箱冷藏,至少冷藏2小时,让味道充分融合。
9. 冷藏后,用勺子舀出陈皮山楂罐罐奶,即可享用。
温馨提示:
1. 陈皮和山楂都有一定的药效,食用时请注意适量。
2. 如果喜欢更浓郁的陈皮和山楂味道,可以在煮陈皮山楂糖水时适当增加陈皮和山楂的用量。
3. 冰糖可以根据个人口味增减,也可以用白砂糖替代。