是的，病历和化验单属于个人隐私。

病历和化验单包含个人的健康信息、疾病诊断和治疗方案等敏感信息，这些隐私受到法律保护，旨在保护个人的尊严和权益。隐私权是公民的一项基本权利，包括个人生活自由、私人空间、保密和隐私等方面。病历和化验单作为个人健康信息的载体，属于个人隐私的范畴，应当得到充分的尊重和保护。

在国内外，均有相关法规和制度来保护个人健康信息的隐私。例如，在中国，《中华人民共和国个人信息保护法》和《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》等法律法规对个人健康信息的隐私保护作出了明确规定。在国际上，也有如《世界医学协会赫尔辛基宣言》等伦理准则对保护个人健康信息隐私予以强调。

总之，病历和化验单作为个人隐私，受到法律和伦理的保护，应当尊重和保护患者的隐私权，防止个人信息泄露和滥用。