中农大678是玉米品种，株型紧凑，株高268厘米，穗位112厘米，空秆率2.8%。果穗筒型，穗轴红色，穗长18.3厘米，穗粗4.9厘米，秃尖长0.5厘米，穗行数15.1，行粒数38.1，穗粒重191.6克。籽粒黄色，半马齿型，粒深1.3厘米，千粒重368.6克。