滑石粉和1250超细碳酸钙是两种不同的物质，因此不能完全替代。虽然它们都可以用于吸附和填充材料的生产中，但它们在化学成分、物理性质和应用场合等方面存在不同。

滑石粉主要由水合镁硅酸盐组成，具有较高的热稳定性和耐酸碱性，适用于橡胶、塑料、油漆、涂料等领域。1250超细碳酸钙则是碳酸钙的一种，主要用于制造陶瓷、造纸、染料、化妆品等产品中。因此，在具体应用时需要根据材料的特性和所需的效果选择相应的材料。