白糖的制作原料是甘蔗，根据糖厂的生产流程不同，每吨甘蔗可生产出约120-140公斤左右的白糖。甘蔗在加工的过程中，首先要经过浸泡和洗涤，然后进行压榨提取汁液，接着通过澄清和过滤去除杂质，再进行浓缩，再经过结晶和分离。这些工艺步骤最终会生成相应的白糖。总之，白糖的生产离不开甘蔗的提炼过程，同时厂家的技术和工艺对产品质量和产量也会产生决定性影响。