正确的擦手方法应该包括以下步骤：

首先，用流动的水湿润双手，确保手腕、手掌和手指都充分湿润。

然后，取适量肥皂或洗手液，均匀涂抹在双手上，并搓揉出泡沫。

接下来，按照“七步洗手法”的顺序，认真搓洗双手至少20秒，确保每个部位都得到充分清洁。

最后，用流动水冲洗干净双手上的泡沫，并用干净的毛巾或纸巾擦干。这样，就能确保双手的清洁度，减少细菌和病毒的传播风险。