糯米子的正宗做法如下:
食材:糯米粉、开水、白砂糖、油、开水
步骤:
1. 将糯米粉放入碗中,逐渐加入烧开的热水,搅拌成较为浓稠的糊状。
2. 加入白砂糖,拌匀。
3. 往锅中倒入适量的食用油,烧开。将糯米糊倒入锅中,小火慢慢翻炒,直至糯米团熟透。
4. 将煮熟的糯米团放入碗中,用勺子压扁,稍微晾凉。
5. 最后将糯米子切成长条形,可以搭配自己喜欢的酱料食用。
注意:糯米不易消化,适量食用。