使用120cc汉瓦壶泡茶时，最好选择适合泡茶的茶叶。对于绿茶和白茶等轻味型茶叶，可以用低温水泡，以保留茶叶的清香和嫩味；对于红茶和普洱等重味型茶叶，可以用沸水泡，并将茶汤焯润后再进行泡茶，这样可以使茶叶逐渐展开，释放出更多的香气和味道。总之，选择适合的茶叶，掌握好泡茶的技巧，才能不仅呈现出美味的茶汤，更让闻茶香、看茶色、品茶味、赏茶形成为一种优雅的生活方式。