饭前或饭后喝茶都可以,但需注意以下几点:
1. 建议饭前半小时或饭后1小时再饮茶,因为茶叶中的鞣酸会抑制肠胃分泌液的分泌,不利于食物消化。
2. 不建议进餐期间大量喝茶,会影响营养物质的吸收,如钙、铁、锌等。
3. 不建议与牛奶或其他奶类制品同饮,茶叶中的茶碱和丹宁酸会与奶中的钙元素结合成钙盐,不利于吸收,降低奶制品的营养价值。
4. 不建议过量饮用过浓的茶