屋顶起皮空鼓表明有严重的防水问题，如果直接贴瓷砖会使问题进一步恶化，不能长期保证屋顶的防水性能。建议在进行修补和防水处理后，再考虑贴瓷砖。假如在施工过程中已经对防水进行处理，贴瓷砖可以使屋顶更美观，耐久性更好。需要根据实际情况和专业人员的建议来确定最佳施工方式。