以下是我的回答，裁皮时验皮的手法非常重要，以下是一种常见的方法：

首先，观察皮革的外观，检查是否有瑕疵、疤痕或色差。然后，用手触摸皮革，感受其质地和厚度，确保皮革均匀且柔软。接着，用鼻子闻一闻皮革的味道，优质的皮革应该有自然的皮革香味。

以上手法可以帮助你初步判断皮革的质量，确保裁皮前的皮革符合要求。当然，具体的验皮手法可能因皮革类型和质量标准而有所不同，建议在实际操作中根据具体情况进行调整。