/20黄豆提前泡软,用豆浆机打成豆浆。
2/20将内酯放入容器中。
3/20将打好的豆浆冲入容器中。
4/20撇去浮沫。
5/20盖盖保温十分钟定型。
6/20点好的豆花。
7/20羊肉切片。
8/20放入容器中加五香粉,淀粉抓匀。
9/20腌制20分钟。
10/20葱姜切末。
11/20热锅下油,放入葱姜炝锅。
12/20加入清汤,蚝油,美极鲜,盐炒匀烧开。
13/20倒入腌制好的羊肉。
14/20滑散。
15/20煮至羊肉发白。
16/20倒入点好的豆花上。
17/20将花生油烧热。
18/20放入干辣椒炸香。
19/20浇在羊肉上。
20/20撒上芝麻和葱花,一道美味的豆花羊肉就做好了。