因为大便臭是含有硫化物、吲哚等物质，而很多臭味物质都具有神奇的特性，就是低浓度反而会散发香气，这虽然违反直觉，但是大肠的香味正来源于此。通俗讲，如果大肠洗得干干净净一点屎都没有了，反而不好吃了。