步骤 1

1, 把去骨猪腿肉带皮切成250克一块，两面散上盐，撒上和胡椒粉。迷迭香，腌制一个小时。

2. 把土豆和地瓜洗净，切成小块。撒上盐，黑胡椒粉和油。搅拌均匀。

3,烤箱预热200度，5分钟。把猪肉和土豆放进烤箱，180度烤25分钟。

4.连期间拿出来翻面两次，猪皮一定要放在上面，烤的金黄，汤汁水清了就好了。

5.土豆和地瓜，用筷子戳，软了就可以了。可以根据自家烤箱掌控时间。

步骤 2

烤好是这样的，带着皮一起切片，皮又脆又香。切好装盘后淋上一点汤汁。

步骤 3