花月佳期项链的寓意是指美好的爱情和幸福的婚姻。它代表了两个人在一个浪漫的夜晚相遇并走向幸福的人生。这条项链通常以花和月亮作为主要元素，具有以下寓意：

1. 花：花象征着美丽、纯洁、爱情和成长。它代表了爱情中的美好时刻和恒久的情感。花朵的绽放也象征着爱情的盛开和成长。

2. 月亮：月亮象征着宁静、浪漫和祝福。它代表了两个人之间的心灵契合和持久的情感。月亮的阴晴圆缺也象征着生活中的不同阶段和情绪变化。

3. 佳期：佳期意味着美好的时光和特殊的日子。它代表了两个人在某个特定的时刻或日子里的重要时刻，例如结婚纪念日、生日等。佳期也象征着两个人在一起幸福的时光。

因此，花月佳期项链寓意着两个人在爱情中相遇、相爱，并走向幸福的婚姻。它是一种象征爱情和美好时光的珠宝首饰，可以作为情侣间的礼物或庆祝特殊时刻的礼物。