红提干和葡萄干在本质上并无区别，它们都是通过将新鲜水果晒干或烘干处理后制成的干果产品。具体到红提干与葡萄干：

1. 原材料区别：红提干是由红提（一种欧亚种葡萄品种，颜色通常为鲜红色）晒干而成；而葡萄干可以是任何种类葡萄经过干燥过程制作，包括但不限于红、绿、黑等各种颜色和品种的葡萄。

2. 品质特点：红提因其皮厚肉脆、甜度高、口感好等特点，在晒干后成为红提干，往往保留了提子原有的风味和营养成分；而不同品种的葡萄干会有不同的口感和味道，例如绿色葡萄干（青提干）、黑色葡萄干（黑提干）等。

3. 市场分类：市场上有时会根据葡萄品种及色泽进行区分，并冠以“提子”或“提干”的名称来强调其优质、大颗、耐储存等特点，但实际上这些都属于葡萄干的不同变体。

综上所述，红提干和普通葡萄干的主要区别在于所使用的葡萄品种及其外观、口感特点，但作为食品加工品，它们都是通过同样的脱水工艺得到的干果产品。